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内田 なつのnatsuno

2019.06.07

おおきな木がハウジングマーケットに出店!

レプタイル社長室の内田です。

 

5月25日(土)、津山イーストランド住宅展示場で開催された「初夏のハウジングマーケット」にて、レプタイルから料理人・田﨑が営業するカフェレストラン「おおきな木」が出店しました!

当日はおおきな木の他、「はなうり」さんや「32’sCafe」さんなど、津山で話題のお店も同時出店。

夏空の下、大人から子どもまで、多くの方がご来場してくださいました。

こちらは実際におおきな木でもメニューとして提供している、当日店頭にて調理・販売した「キューバサンド」。

珍しい名前ですが、トマトや玉ねぎと燻製肉をバゲットで挟み、フライパンで温める程度に焼きあげているので、ホットサンドに近いイメージです。

とても絶品で、お昼時には行列ができるほどの大盛況っぷりでした!

 

 

そしてこの度、レプタイル食品プロデュース部門で考案した「ジンジャーシリーズ」も登場!

地元で採れた生姜とはちみつをふんだんに使った「ジンジャーシロップ」や「ジンジャーバター」、溶かしたジンジャーバターにバゲットをたっぷり浸して焼き上げた「ジューシーラスク」を販売しました。

多くのお客さんが手に取って下さり、中には「津山のお土産として友達に渡したい」と言って購入してくださる方も多数!嬉しい限りです。

 

おかげさまでラスクは完売御礼。バターやシロップも上々の売れ行きでした!

 

当日ご来場して下さった皆様、ありがとうございました。

次回の出店も乞うご期待!

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